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  • 被遗忘的鲁菜(图)

    被遗忘的鲁菜(图)

    2020/11/09

    当我们对吃的要求越高,北方菜的生存环境就越是受到挤压。为了迎合顾客的要求,很多北方菜馆都要从菜单上加入其他菜系的菜式,把自己的身份变得越来越模糊。真正的北方菜应该...

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  • 20年追求卓越重振鲁菜

    20年追求卓越重振鲁菜

    2020/11/09

    温故而知新,可以为师矣!净雅集团董事长张永舵20年发家史,既是知识改变命运的20年,也是再造鲁菜的20年。(更多精彩新闻 请访问京华网) 身为中国菜系之首,鲁菜当年江湖声威...

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  • 山东欲推十七道“鲁菜”振兴“舌尖山东”

    山东欲推十七道“鲁菜”振兴“舌尖山东”

    2020/11/09

    新华网山东频道6月20日电(张伟)天南地北山东菜山东十七地市代表菜评选19日在济南启动,山东省烹饪协会在此间宣布,将对十七道菜品进行提升和包装,重塑鲁菜,振兴舌尖上的山东...

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  • 鲜美烟台鲁菜鲜

    鲜美烟台鲁菜鲜

    2020/11/09

    一花独放不是春,万紫千红春满园。烟台风味鲁菜不是单款名菜的单打独奏,而是一个完整体系,其整体性主要通过宴会的设置得以充分体现。 烟台宴席的设置有大小之分。所谓大宴,...

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  • 【闪电新闻排行榜】国宴主打孔府菜 鲁菜香传万

    【闪电新闻排行榜】国宴主打孔府菜 鲁菜香传万

    2020/11/09

    目前山东省64个少数民族贫困村、建档立卡14275名农村少数民族贫困人口,已基本实现脱贫。 去年大一开学不久,薛恩平就决定退学重考学习音乐。今年,圆梦了!#山东知多少 近日,第...

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